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CUCCHIAIO AZZURRO. EDIZ. ILLUSTRATA (IL)

Il prezzo originale era: € 14,90.Il prezzo attuale è: € 9,00.

ISBN: 9788844035181

Categoria:

AutoreFranconeri S. (CUR.)
EditoreDEMETRA
CollanaI CUCCHIAI
VolumeUnico

✅ 2 disponibili

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Descrizione

Questo volume contiene oltre 800 ricette e rappresenta uno strumento indispensabile per chi vuole imparare a cucinare il pesce, ma anche per chi è in cerca di nuove idee. Una ricca introduzione spiega le proprietà nutrizionali delle varie specie, le combinazioni alimentari, gli abbinamenti con il vino, accompagnando con note gastronomiche i consigli sull’acquisto e la scelta. Il tutto è arricchito anche da un utile inserto fotografico che illustra i passi fondamentali delle varie preparazioni.

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